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仕込み

コスト・手間削減

【動画付き】仕込みの手間を削減するプレコの糸巻き・ネット巻き

2024.11.21

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飲食店の「仕込み」は効率化できる！事例で見る従業員の負担を減らす方法

2024.10.21

コスト・手間削減

カット野菜だけで600種超! プレコが幅広いカット野菜を鮮度良くお届けできる理由

2024.10.06

食品の安全・品質

ココをチェック! 鮮度良いカット野菜の仕入れ方

2024.10.03

人材採用・育成

「拍子木切り」って説明できる？今さら聞けない野菜の切り方

2024.06.27

コスト・手間削減

差別化もコスト削減も！串打ちを任せられる業者とは

2024.05.09

人材採用・育成

飲食店従業員に聞いた「残業を減らすためにやってること」

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コスト・手間削減

どっちが得!? 原料と下処理済商品の比較

2023.11.08