銘柄鶏の代表例

純和鶏

《特徴》

純国産鶏種「小雪」と「紅桜」を基礎鶏として養鶏された純国産のブランド鶏です。ジューシーで旨みが濃く、弾力のある食感で、日本人が美味しいと実感できる味わいに仕上がっています。

《飼養地》

岩手県九戸郡

《鶏種》

たつの種

《出荷日齢》

平均60日

《出荷体重》

平均3.0kg

《飼育方法》

平飼い

《飼料内容》

仕上げに飼料米を配合(10%以上)

《処理地》

岩手県九戸郡軽米町

※掲載情報は2023年9月時点のものになります。

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