《特徴》
全飼育期間において抗生物質・抗菌剤を使わず、独自配合飼料イシイミックスを与え育てられています。飼料中のたんぱく質割合をアップし魚粉を減らすことで、鶏特有の臭いを低減し鶏肉本来のうま味を引き出しています。プリプリとした食感とジューシーさが特徴です。
《飼養地》
徳島県（神山町・上勝町・鳴門町・石井町・美郷町）
《鶏種》
♂ 白色コーニッシュ/ ♀白色プリマスロック
《出荷日齢》
平均48日
《出荷体重》
平均3kg
《飼育方法》
平飼い
《飼料内容》
抗生物質・抗菌剤不使用、独自配合飼料イシイミックス（アミノ酸、キトサン、酵素、生菌、フラクトオリゴ糖、スダチパウダー）
《処理地》
徳島県
※掲載情報は2023年９月時点のものになります。