《特徴》
「健康な鶏こそ、食べて美味しい」というコンセプトのもと、育成方法と飼料において鶏の健康を第一に考え生み出されました。富士山系・南アルプス連峰の大自然の恵みを受け、ストレスを与えず健やかに育てられています。飼料に天然糖質「トレハロース」を配合しているのでヘルシーで鶏臭さがなく、ジューシー。他の鶏肉に比べて桜色の肉質で、濃いしっかりとした味が特徴です。
《飼養地》
山梨県北杜市、山梨県南アルプス市他、長野県、静岡県
《鶏種》
♂ 白色コーニッシュ/ ♀ 白色プリマスロック
《出荷日齢》
平均48日
《出荷体重》
平均3kg
《飼育方法》
平飼い
《飼料内容》
臭み低減のためにトレハロースを添加
《処理地》
山梨県笛吹市
※掲載情報は2023年９月時点のものになります。
