ITEM & SERVICE

鶏肉の加工

ささみのスジ取り加工

ささみには、白い筋があり、残したまま加熱すると身が縮む原因になります。
プレコフーズでは、ささみのスジを職人が一本ずつ丁寧に取り除きます。
《 加工対応食肉 》
鶏　肉 ささみ

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