手刺し
職人が様々な食肉の部位を1本1本丁寧に手作業で串打ちします。
一本当たり20gの串から最大100gまで対応します。
※食肉の種類により、ご指定いただける重量が異なります。詳しくはお問合せ下さい。
| 鶏肉 |
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《加工例：鳥もも串（40g/本）》
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《加工例：鳥むね串（40g/本）》
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《加工例：鳥ささみ串（40g/本）》
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《加工例：手羽先串（1個付/本）》
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《加工例：鳥皮串（40g/本）》
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《加工例：鳥せせり串（40g/本）》
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《加工例：鳥砂肝串（40g/本）》
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《加工例：鳥レバー串（ハツ付き/40g/本）》
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《加工例：鳥ハツ串（40g/本）》
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《加工例：鳥ボンチリ串（40g/本）》
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| 豚肉 |
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《加工例：豚ヒレ串（40g/本）》
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《加工例：豚肩ロース串（40g/本）》
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《加工例：豚バラ串（40g/本）》
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《加工例：トントロ串（40g/本）》
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《加工例：豚カシラ串（40g/本）》
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《加工例：豚レバー串（40g/本）》
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《加工例：豚ハツ串（40g/本）》
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《加工例：豚タン串（40g/本）》
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《加工例：豚白モツ串（40g/本）》
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| 牛肉 |
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《加工例：牛ロース串（40g/本）》
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《加工例：牛肩ロース串（40g/本）》
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《加工例：牛バラ串（40g/本）》
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《加工例：牛もも肉串（40g/本）》
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《加工例：牛ハラミ串（40g/本） ※ハンギングテンダー使用》
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《加工例：牛タン串（40g/本）》
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