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鶏肉の部位
レバー
肝臓のこと。繊維が細かいので食感は柔らかで、独特の風味とコクがあります。串焼きのほか、煮物、揚げ物、レバーパテも人気高いメニューです。
取扱商品
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匠の大山鶏 レバー鳥取県産/生
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総州古白鶏 レバー茨城・千葉県産/生
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美桜鶏 レバー国産/生
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阿波尾鶏レバー徳島県産/生
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菜彩鶏レバー岩手県産/生
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さつま純然鶏レバー鹿児島県産
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鳥レバー国産/生