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鶏の尾の部分で、その形状から「三角」とも呼ばれます。たっぷりと乗った脂ともっちりとした食感が特徴。串焼きや唐揚げなどが定番です。
匠の大山鶏 ボンチリ鳥取県産/生
総州古白鶏 ボンチリ茨城・千葉県産/生
美桜鶏 ボンチリ国産/生
ボンチリ国産/冷凍
