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鳥の翼にあたる手羽先から先端を除いた部位。引き締まった肉質、凝縮した旨みが特徴です。唐揚げや焼き物などの他、煮込み料理にも使われます。
匠の大山鶏 手羽中鳥取県産/生
総州古白鶏 手羽中茨城・千葉県産/生
美桜鶏 手羽中国内産/生
鳥手羽中国内産/冷凍
